ブロッコリースプラウト(新芽)その後
こんなに大きくなりました
ブロッコリースプラウトは…成熟ブロッコリーの8～10倍のスルフォラファンを含むほか、カロチンやビタミンC、ビタミンE、ビタミンKが特に豊富。活性酸素を無害化する働きをもつ抗酸化物質も多い。特に発芽後3～5日目のスプラウトには栄養成分が多く、発がん抑制・ダイエット効果は成熟ブロッコリーの20～50倍とされる。
すごいですね！
試食してみると…見た目と同じく、かいわれだいこんのような味でしょうか？
美味しいですね
水槽の錦鯉にもあげてみました。
凄まじい勢いで、喜んで食べてくれました(多分)
鯉は雑食で何でも良く食べるので、見ていて楽しいです
錦鯉の本には、錦鯉の事を“グルメちゃん“と書いてあります(*´ω`*)
